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グルメ

自然に囲まれた日光では、四季折々の食材がたくさんあります。
伝統料理屋や季節の果実をお楽しみください。

ゆば料理 夏秋イチゴ狩り体験 そば
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グルメプラン:栗山エリア(件)日光エリア(1件)今市エリア(9件)藤原エリア(件)足尾エリア(件)をご案内します。


日光エリア


ふれあいの郷 小来川

所要時間   営業期間/時間 年間通して

そば打ち体験 1回こねり(粉800グラム 約6から7人前) 2,500円

小中学生 大学生 熟年層 女性同士 夫婦 家族 親子 カップル 教育旅行 グループ旅行 企業活動 その他

今市エリア


豆腐工場見学及び豆腐つくり体験

所要時間 約30分から90分  営業期間/時間 午前10時から午後4時 定休日:毎週月曜日

こだわりのあるおいしさで定評のある太子食品の、お豆腐ができるまでを工場見学し、一連の説明を聞き、簡単に家庭でもできる豆腐づくりの体験する。

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酒造見学及び日本氏酒教室

所要時間 約30分から60分  営業期間/時間 9:30-12:00 13:00-17:00 定休日:毎週日曜日

日本酒の原材料、選び方、酒と健康、日本酒の歴史などについてご説明の後、当店の製品を5種類ほど試飲していただきます。

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おかき工房見学及びおかき工房体験

所要時間 約10分から約15分  営業期間/時間 午前9時30分から午後4時

おかきの仕上げ工程が窓越しにいつでもご自由にご覧いただけます。またお煎餅やおかきをご自身の手で焼いたり、揚げたり、味つけしお好みのオリジナル商品を作る事ができます。

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ゆばづくり見学及びゆばづくり体験

所要時間 約30分  営業期間/時間 午前10時から午後3時

手づくりゆばの製造、引き上げ方の見学説明。体験は売店にて。

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醤油製造工程見学

所要時間 約60分  営業期間/時間 午前9時から午後4時 定休日:土日、祝祭日

醤油の製造工程と調味料製品製造所等の見学

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せんべい工場見学

所要時間 30分  営業期間/時間 午前9時から午後4時 定休日:日、祝祭日

せんべいの製造工程の見学。小売も受けられます。

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酒蔵見学

所要時間 約20分  営業期間/時間 午前8時から午後7時

酒作りの工程を説明し、原酒を試飲していただきます。

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一夜漬け体験

所要時間 約15から20分  営業期間/時間 午前10時から午後5時 定休日:無休(元旦のみ休み)

当店のうす口醤油と旬の野菜で簡単にお手製の浅漬けができます。

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手打ちそば体験

所要時間 120分前後  営業期間/時間 午前10時から午後3時 定休日:水曜

そば粉に水をまぜ、こねて、のばして、切ってゆでるところまで全て体験できます。

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